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详细介绍糖尿病饮食注意事项

来源:亚洲星娱乐登入 作者:tnbz.com时间:2013-05-28 点击: 标签: 糖尿病饮食

  

    说到糖尿病,很多人都知道饮食中需要糖尿病患者注意的事项有很多,稍不注意,就可能加重糖尿病的病情,甚至引发糖尿病严重的并发症,对患者造成严重的健康威胁。在此针对糖尿病的饮食注意事项,编者进行了一定的汇总,希望能帮助大家有效的了解认识。
  糖尿病的饮食注意事项有哪些?
  糖尿病人饮食注意事项1、糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
  糖尿病人饮食注意事项2、糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
  糖尿病人饮食注意事项3、糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
  糖尿病人饮食注意事项4、禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
  糖尿病人饮食注意事项5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
 糖尿病人饮食注意事项6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
  糖尿病人饮食注意事项7、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
  糖尿病人饮食注意事项8、酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
  糖尿病人饮食注意事项9、糖尿病患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。
  糖尿病人饮食注意事项10、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
  以上便是针对“糖尿病患者饮食注意事项”的详细介绍,通过上述中的这些您对糖尿病患者的饮食也应该有所了解认识了。糖尿病患者及其家属能对上述中的这些引起注意,做到合理健康的饮食,积极治疗糖尿病。
 

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